Productomschrijving
Wasabi is lekker bij sushi en andere visgerechten. Deze saus heeft een scherpe smaak. Wasabi is een heerlijke vloeistof die geserveerd kan worden bij sushi, visgerechten en zeevruchten. De saus heeft een pittige en scherpe smaak die door de doorsnede Nederlander als „zeer heet” wordt ervaren. Desondanks heeft Wasabi haar plaats gewonnen in de Nederlands-Aziatische keukens. Wasabi vindt haar oorsprong in de Japanse keuken. Wasabi wordt gewonnen uit de wortels van de Wasabia japonica. Deze wortel lijkt qua smaak en structuur erg op die van de mierikswortel. De Wasabia japonica wortel heeft echter een zeer opvallende groene kleur.
Wasabi wordt doorgaans op de markt gebracht in poeder- of tubervorm. De Wasabi die wij verkopen is in tubevorm. Een tube bevat zo’n 43 gram.
