Productomschrijving
Makreel wordt vaak gerookt, maar kan ook op andere manieren klaargemaakt worden. Het is een van de bekendste vissoorten in Nederland. Makreel heeft een sappige, zachte volle smaak. De makreel heeft een rond en langwerpig lichaam. Deze vissoort komt voor in de Atlantische Oceaan, de Noordzee, Oostzee, Middellandse Zee en een deel van de Zwarte Zee. In de zomer leeft de makreel in een grote groep vlak onder het wateroppervlak. In de winter bevinden ze zich in diepere wateren, verder van de kust. Een volwassen makreel heeft een lengte van 30 tot 50 centimeter lang en weegt ongeveer drie kilo.
De makreel is een stevige, maar toch sappige en zachte vissoort die vol van smaak is. Er zijn talloze manieren om makreel te bereiden, zo kan makreel gerookt worden, worden gebakken en in de oven worden bereid.. Als lunchtip kun je makreel ook op een broodje doen met wat wortel en dille. Makreel als onderdeel van het diner kan geserveerd worden in combinatie met tuinbonensalade, rode biet of aubergine uit de oven.
De makreel wordt voor u schoongemaakt voordat deze aan u geleverd wordt. De makrelen worden per stuk geleverd.
