Productomschrijving
Inktvisringen zijn heerlijk om te bakken of te fritueren. Lekker als tussendoortje, maar ook heerlijk als voor- of hoofdgerecht. Inktvisringen worden in veel kringen ook wel calamares of calamari genoemd. Dit is een traditioneel gerecht dat bestaat uit gefrituurde pijlinktvis. De pijlinktvis komt vooral voor in de Middellandse Zee en het oostelijk deel van de Atlantische Oceaan. Nadat de pijlinktvis is gevangen worden alles behalve het langwerpige lichaam verwijderd waarna de pijlinktvis in ringen wordt gesneden. Op deze manier blijft enkel het door Nederlanders zo gewaardeerde deel van de pijlinktvis over.
Wanneer we praten over inktvisringen zijn deze ringen van de pijlinktvis voorzien van een gekruid beslag waarna deze gefrituurd worden. Inktvisringen kunnen op verschillende momenten gegeten worden, zo zijn inktvisringen erg lekker als tussendoortje, maar zijn ze ook te serveren als hoofdgerecht. De smaak inktvisringen is afhankelijk van de kruiden in het beslag, maar over het algemeen mild en zoet. Extra lekker zijn inktvisringen geserveerd met peterselie of knoflookolie.
